¿Para quién es este curso?
Público en general, estudiantes, profesionales, servidores de la administración pública.
Matriculados: 0 estudiantes
Duración: ¡CERTIFÍCATE AHORA!
MODALIDAD
Virtual.
CERTIFICACIÓN
60 Horas
CERTIFICADO
Digital y Físico
El curso “MICROBIOLOGÍA Y LEGISLACIÓN ALIMENTARIA” identifica las principales normas legales nacionales vigentes y su interrelación, donde reconoce algunos de los principales prerrequisitos exigidos a los procesadores de alimentos a través de normas legales.
Existe una necesidad proporcionar conocimiento teórico- práctico completo que abarque el ámbito de la normalización, gestión de procesos, sistemas de calidad basados en normas ISO, análisis y manejo del riesgo en la industria alimentaria, así como el estudio de la epidemiología de los agentes infecciosos presentes, para lograr un mejor control de posibles brotes de enfermedad, con conocimientos avanzados sobre los microorganismos y componentes tóxicos que pueden alterar y deteriorar la calidad nutricional de los alimentos.
Accede al curso ahora: domingo 29 de enero del 2023
Características del curso
Modalidad virtual
Descarga de materiales
Docentes especializados
Acceso a un material audiovisual descargable.
Beneficios
Mayor empleabilidad
Avanza a tu rimo
Mejora tu CV o portafolio
Obtén tu certificado
TEMAS:
- Microbiología de los alimentos
- Formas de las bacterias
- Cómo se reproducen las bacterias
- Contaminación cruzada
- Introducción
- Microbiología
- Generalidades
- Microbiología
- Contaminación cruzada
- Factores externos e internos de los alimentos
- ETAS.
- Legislación alimentaria.
Docente: Mag. Roosvelt David León Lizama
Licenciado de NUTRICIÓN HUMANA de la Universidad Nacional Mayor de San Marcos ( UNMSM ) Facultad de Medicina; con una MAESTRÍA EN GERENCIA EN SERVICIOS DE SALUD – Universidad Nacional Mayor de San Marcos ( UNMSM ). Con nueve años de experiencia de docencia Universitaria.
Medios de Pago
1. Pagos vía depósito a nivel nacional (Perú)
- Cuenta corriente:
N° de cuenta: 355-2529572-0-89
Código interbancario: 00235500252957208967
Titular: Escuela Nacional de Capacitación y Actualización
- Cuenta corriente:
N° de cuenta: 512-3002432-4-77
Código interbancario: 00351200300243247711
Titular: Escuela Nacional de Capacitación y Actualización
- Cuenta de ahorros:
N° de cuenta: 044-53063-6-29
Código interbancario: 01845300445306392917
Titular: Juan Carlos Santana H.
- Cuenta de ahorros:
N° de cuenta: 0011-0014-0200158012
Código interbancario: 011-014-000200158012-81
Titular: Juan Carlos Santana H.
2. Pagos vía App a nivel nacional (Perú)
- 951 428 884 – Titular: Juan Carlos Santana H.
- 954 791 924 – Titular: Elizabeth Gallardo A.
- 951 428 884 – Titular: Juan Carlos Santana H.
3. Pagos vía depósito a nivel internacional
- admin@encap.edu.pe
Titular: Escuela Nacional de Capacitación y Actualización
- Cuenta Western Union:
DNI: 44409762
Ciudad: Huancayo / Código: 12000
País: Perú / Código de país: 051
Dirección: Av. Arterial N° 1240 – Chilca – Huancayo
Titular: Juan Carlos Santana H.
4. Pago con tarjeta de crédito/débito
Pagos seguros encriptados con seguridad SSL
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