HIGIENE Y MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS
Descubre nuestro curso de Higiene y Manipulación de Alimentos y garantiza la seguridad y calidad en la preparación y servicio de alimentos. Aprende prácticas de higiene, almacenamiento y manipulación segura. Adquiere conocimientos sobre regulaciones y prevención de enfermedades alimentarias. Protege la salud de tus consumidores y mejora la calidad de tus servicios. ¡Inscríbete ahora y destaca en la industria alimentaria con confianza!
Inicio
Modalidad
Certificado
- Inocuidad de los alimentos.
- Manipulación de alimentos.
- Reglas de oro.
- Microbiologia de los alimentos.
- Microoganismos.
- Contaminación cruzada.
- Porque se alteran los alimentos.
- Proliferación de los microorganismos.
- Higiene y seguridad alimentaria.
- Higiene alimentaria.
- El consumidor.
- La actitud actual del consumidor.
- Factores de calidad.
- Buenas practicas de manufactura.
- Diseño sanitario.
- Ubicación.
- Selección de proveedores.
- Recepción de alimentos.
- Estructuras físicas.
- Ventilación.
- Abastecimiento y calidad de agua.
- Evacuación de aguas residuales.
- Disposición de residuos sólidos.
- Concepto de BPM.
- Aplicación de las 3Objetivos de la norma.
- Ubicación y Infraestructura.
- Control de agua.
- Caracteristicas de equipos y utensilios.
- Cadena alimentaria.
¿Cómo se desarrollan las clases? Las clases son asincrónicas, podrás acceder a nuestra moderna aula virtual desde tu pc o celular en cualquier horario 24/7 desde tu casa sin horarios y a tu ritmo.
¿Cómo obtengo el certificado?
Obtendrás tu certificado con código QR por cada curso inscrito de manera digital
(en formato .pdf) o físico (te enviamos por encomienda hasta tu ciudad).
El certificado es válido para concursos públicos y privados.
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El certificado es válido para las convocatorias públicas y privadas con CÓDIGO QR y registro único de participante, el cuál podrás validar en nuestro sistema de validación de certificados.
Conoce a nuestros docentes
LEÓN LIZAMA, ROOSVELT DAVID
Nutricionista
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Los estudiantes también compraron
Lo que nuestros alumnos dicen
Paredes León, Carla Andrea
“En general fue una buena experiencia, los temas son aplicables al trabajo diario.”
Ramos Cárdenas, Edwin Manuel
“Buena atención durante la compra, respondieron rápido y con información clara.”
Navarro Rojas, Patricia Elena
“La plataforma es sencilla y práctica, facilita mucho el aprendizaje.”
Flores Castillo, Marco Antonio
“Contenidos útiles, aprendí sobre ETA y contaminación cruzada que no tenía claros.”
Vargas Soto, Ana Lucía
“Este curso me ayudó a mejorar mi perfil laboral, lo piden bastante en trabajos de alimentos.”
ESPEJO BRONCANO, JUAN MANUEL
“Muy bien explicado y las imagenes”
SALAS SÁNCHEZ, MARÍA VERÓNICA
“Son muy buenas”
Mendoza Silva, José Miguel
“Curso completo y entendible, ahora manejo mejor las reglas básicas de higiene.”